当食品安全问题开始被越来越多的人关注时，面粉作为北方人的主食原料，如何能做到既安全，又健康、“鱼与熊掌”兼得呢？近日，胶州市军供站推出的石磨面粉为大家实现了这个愿望。
　　石磨面粉，就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。通过低速研磨，低温加工，保留了原粮固有的色香和营养，避免了现代机械研磨的高温高速对原粮有效营养和面粉品质的破坏，完全保留了小麦中的蛋白质、面筋质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养物质，尤其所含的胡萝卜素和维生素E更是达到普通面粉的十几倍。另外，面粉中含有适量的麦麸，是高纤维、低脂肪、无糖的多维食品，长期食用可预防多种“富贵病”。
　　胶州市军供站联合青岛汇丰农产品专业合作社首次推出的胶州首家石磨面粉，以精选“烟农15”等优质小麦为原料，采用古老传统的石磨工艺制作，因为不含任何添加剂，石磨面粉保留了小麦的原汁原味，做出的面食口感柔韧筋道，麦香纯正，一经推出，立即受到广大市民的欢迎和推崇，为胶州市民奉献上一道环保绿色无污染的健康食品。